Hola foodies, me llamo Daniel. Vivo en Barcelona desde hace unos meses, antes he vivido durante años en Madrid pero realmente soy de Sevilla. Lo que comenzó con el regalo de un libro de cocina ha derivado en todo esto. Me propuse convertirlo en un reto donde sacar lo mejor de mi y aquí estamos. Ahora quiero compartir con todos vosotros este rinconcito personal lleno de ideas, fotografías y recetas de lo que más me fascina, la cocina.
Conoce al cocinero
El verano se acaba pero no por ello las recetas sabrosas y refrescantes cómo esta, un delicioso salmón tropical como me gusta llamarlo a mi, un salmón marinado con lima y con un acompañamiento de mango y arroz hervido en leche de coco.
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Transpórtate a la Alemania más profunda y chocolateada con el tradicional pastel de la selva negra. Capas de bizcocho de chocolate con una suave crema acompañada de con una compota de cerezas.
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Cómo ya os conté visité hace unas semanas Hungría y más concretamente Budapest. Una de las ciudades con más encanto de Europa. Si visitais Budapest os recomiendo el restaurante VakVarjú Étterem, un restaurante húngaro muy cerca del centro y que…
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Las patatas bravas es una de las tapas más aclamadas en nuestros bares. El otro día aparecía la noticia un periodista inglés en el que mencionaba por twitter que las patatas bravas no eran más que patatas con ketchup lo…
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No hay nada como un plato de pasta healthy con pesto y lomo de atún para intentar guardar la línea. La operación bikini de este año nos pasa factura a todos yo la empiezo súper tarde pero nunca perderé la…
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